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Les prix mondiaux des denrées alimentaires sont restés relativement stables en juin 2024, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'indice FAO, qui suit l'évolution mensuelle des prix internationaux de cinq produits alimentaires couramment échangés, s'est établi en moyenne à 120,6 points en juin, un niveau identique à sa valeur révisée de mai.
De fait, cette stabilité résulte d'une hausse des prix internationaux des huiles végétales, du sucre et des produits laitiers, compensée par une baisse des prix des céréales.
En détail, les prix des céréales ont chuté de 3% par rapport au mois précédent, en raison de l'amélioration des perspectives de production dans les principaux pays exportateurs, affectant les céréales secondaires, le blé et le riz.
En revanche, les prix des huiles végétales, du sucre et des produits laitiers ont respectivement augmenté de 3,1%, 1,9% et 1,2% en juin 2024, par rapport à mai. La hausse des prix des huiles végétales est principalement due à une demande mondiale accrue d'huile de palme et à une forte demande d'huile de soja et de tournesol pour les agrocarburants en Amérique.
Le prix de la viande, autre composante de l'indice FAO, est resté pratiquement inchangé en juin.
Notons également que, sur une base annuelle, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont affiché un repli de 2,5% en juin 2024 et ont enregistré une baisse plus marquée de 24,8% par rapport au pic atteint en mars 2022.
Dr Ange Ponou
Publié le 07/07/24 09:52
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