Sénégal : 8,5 milliards FCFA d’investissement pour une usine de déshydratation d’oignons

La Société financière internationale (SFI ou IFC) et le Fonds d'investissement pour l'agriculture et le commerce en Afrique (AATIF) vont dégager 13 millions d'euros, soit 8,53 milliards FCFA, pour la construction d'une usine de déshydratation d'oignons (poudre d'oignon séchée) au Sénégal, la toute première en Afrique subsaharienne.

Ce financement, composé d'un prêt de 6 millions d'euros de l'AATIF, d'un crédit 3,5 millions d'euros de la SFI et d'un prêt concessionnel de 3,5 millions d'euros de l'IDA, le guichet concessionnel de la Banque mondiale, sera octroyé en faveur de la Société Africaine d'Ingrédients (SAF Ingrédients), une entreprise franco-sénégalaise spécialisée dans la transformation de légumes.

" Ce projet, unique en son genre, impliquera le démantèlement d'une usine construite en 2003 et fermée en 2014 près de Dijon, en France, et sa réimplantation à Saint-Louis, dans le nord du Sénégal ", explique l'institution dans son communiqué publié ce 13 octobre.

En outre, l'implantation de l'usine de déshydratation d'oignons au Sénégal devrait stimuler la production d'oignons dans le pays estimée à environ 400 000 tonnes par an. En effet, la SFI et l'AATIF aideront SAF Ingrédients à créer une exploitation de 760 hectares et un vaste réseau de producteurs d'oignons. L'usine utilisera une variété d'oignon adaptée à la déshydratation et offrant de meilleurs rendements.

" Le soutien de la SFI et de l'AATIF va permettre (…) de créer des emplois et d'offrir un revenu à des milliers d'agriculteurs ", ont déclaré Magatte Wade et Emmanuel Vallantin Dulac, respectivement PDG et directeur général de SAF Ingrédients.

Selon les détails de la SFI, à terme, l'usine devrait produire "près de 5 000 tonnes d'oignons déshydratés par an, soit 2 % de la production mondiale". Et la production, qui entre dans la composition de préparations alimentaires, sera principalement destinée au marché européen.

Olivia Yao

Publié le 13/10/20 11:50