Le riz est une filière stratégique pour la sécurité́ alimentaire et la nutrition au Sénégal. Sous l'impulsion du gouvernement sénégalais, la filière a connu une nette consolidation ces dernières années, avec un accroissement considérable des volumes de production.
En effet, la production du riz, au titre de la campagne agricole 2022-2023, s'est établie à 1,4 million de tonnes, soit un bond de 6,2 % par rapport à la précédente, malgré une légère baisse des superficies (-0,5%).
Cette progression serait consécutive aux performances relevées dans le Sud, notamment, dans les départements de Kolda (+4,3%), Bignona (+165,4%) et Goudomp (+29,1%) avec des productions respectives de 156 709 tonnes, 130 806 tonnes et 126 377 tonnes, d'après les chiffres officiels consultés par Sika Finance.
Il est aussi important de souligner que cette performance résulterait d'une hausse des surfaces exploitées de 7,2% à Kolda, 101,3% à Bignona et 3,5% à Goudomp. Par contre, la production dans le département de Dagana s'est établie à 276 279 tonnes, en baisse de 24,6%, suite au fort repli des superficies mises en valeur (-26,6%).
En ce qui concerne la championne Sédhiou, région du Sud-Ouest du pays, la production rizicole, durant la campagne agricole 2022-2023, s'est établie à 357 039,9 tonnes, en hausse de 22,3% par rapport à la précédente, en faveur d'un accroissement des superficies de 3,5%. Elle devient ainsi la première productrice de riz du Sénégal devant les régions de Kolda et Saint-Louis. Ces dernières ont enregistré des reculs respectifs de 9,7% et 38,4%, en liaison avec des replis, respectifs, des surfaces cultivées de 10,2% et 39,6%.
En outre, le taux de dépendance du Sénégal aux importations agricoles, notamment celles du riz, a diminué de 20 % depuis le lancement du Plan Sénégal émergent (PSE) en 2014, en passant de 80% à 60 % en 2022, d'après les sources officielles.
Mamadou Diao BARRY
La Rédaction
Publié le 31/07/23 17:01