SACO, OLAM, CEMOI… Les dix plus grandes entreprises transformatrices de cacao

Ils sont environ une vingtaine à être installés en Côte d'Ivoire, la plupart du temps représentant des filiales de groupes internationaux. C'est ce qui fait que le pays, bien que n'ayant pas encore atteint un très bon niveau de broyage, arrive à transformer au moins une partie du cacao, spéculation dans laquelle il est le premier producteur ...

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