Farid Ouattara, fondateur de FAKO DROP : ‘’Notre ambition n'est pas simplement de livrer des repas, mais de construire une infrastructure digitale’’

Farid Ouattara, fondateur de FAKO DROP :

Notre ambition n'est pas simplement de livrer des repas, mais de construire une infrastructure digitale

Là où d'autres regardent Abidjan et aperçoivent des embouteillages, des ruelles encombrées et un quotidien qui s'accélère, Farid Ouattara, lui, a vu quelque chose d'autre : une infrastructure à inventer, un lien à tisser, une promesse à tenir entre une gargote de quartier et l'écran d'un smartphone.

Fondateur de FAKO DROP, il aurait pu, comme tant d'autres, copier un modèle venu d'ailleurs et l'appliquer mécaniquement sur un marché africain qu'on dit ‘'en croissance''. Il a choisi le chemin inverse, plus difficile, plus risqué, mais selon lui, le seul qui vaille vraiment la peine.

Dans un secteur dominé par des mastodontes internationaux aux reins solides, cet entrepreneur ivoirien a décidé de jouer une partition différente. Pas plus de ressources, pas plus de notoriété au départ, mais une conviction rare : comprendre un marché de l'intérieur, c'est déjà une forme de puissance.

Lauréat du concours Jeunes Mansa, il n'est plus tout à fait le même depuis. Quelque chose a changé dans sa façon de se projeter. FAKO DROP n'est plus ‘'juste une appli de livraison''. Ce qu'il est en train de construire, c'est peut-être quelque chose de plus grand, et il le dit lui-même, avec cette tranquillité que donnent parfois les certitudes qu'on a longuement mûries. Mais justement, jusqu'où cette vision peut-elle le mener ? Et quelle carte secrète garde-t-il dans sa manche pour les années à venir ?

Le marché ivoirien de la livraison de repas est déjà très concurrentiel. Qu'est-ce qui vous a motivé à lancer l'application FAKO DROP dans cet environnement ?

Nous avons conçu une plateforme profondément ancrée dans le tissu local, qui connecte les commerces de proximité, les livreurs et les consommateurs de manière simple et efficace.

Le marché peut paraître concurrentiel à première vue, mais lorsque nous avons étudié de près la réalité du terrain en Côte d'Ivoire, nous avons constaté qu'il restait encore de nombreuses opportunités pour des solutions réellement adaptées aux habitudes locales. FAKO DROP est né de cette conviction. Beaucoup de modèles existants sont inspirés d'expériences internationales, alors que les comportements de consommation, la relation avec les commerçants et la logistique urbaine sont très spécifiques à notre environnement.

Nous avons donc conçu une plateforme profondément ancrée dans le tissu local, qui connecte les commerces de proximité, les livreurs et les consommateurs de manière simple et efficace. Notre ambition dépasse la simple livraison de repas. Nous voulons contribuer à construire une infrastructure digitale qui facilite l'accès aux commerces locaux et accompagne l'évolution des habitudes de consommation dans les villes africaines.

Le secteur de la food delivery devrait continuer à croître fortement d'ici 2030. Selon vous, quels sont les facteurs profonds qui expliquent cette expansion en Côte d'Ivoire ?

(...) nous développons actuellement des solutions de cantine digitale, qui permettent aux entreprises de faciliter l'accès de leurs équipes à une offre de restauration variée et de qualité.

La livraison de repas n'est pas simplement une tendance technologique. C'est une transformation profonde des modes de vie urbains, et en Afrique cette évolution ne fait que commencer. Dans une ville comme Abidjan, les journées de travail sont de plus en plus intenses et les temps de déplacement importants. Les consommateurs recherchent donc naturellement des solutions pratiques pour se restaurer.

Parallèlement, la digitalisation et l'adoption massive du smartphone et du mobile money ont profondément transformé les habitudes de consommation et ouvert la voie à de nouveaux services. Mais il y a également une évolution dans l'organisation du travail. De plus en plus d'entreprises cherchent aujourd'hui à améliorer le bien-être et la productivité de leurs collaborateurs. C'est dans cette logique que nous développons actuellement des solutions de cantine digitale, qui permettent aux entreprises de faciliter l'accès de leurs équipes à une offre de restauration variée et de qualité.

Vous avez été récompensé lors du concours Jeunes Mansa. Concrètement, quel impact cette distinction a-t-elle eu sur le développement de FAKO DROP ?

Le financement obtenu nous permet d'investir davantage dans le développement technologique de la plateforme, dans l'amélioration de l'expérience utilisateur et dans l'extension de notre réseau de partenaires.

Cette distinction a été un véritable accélérateur pour FAKO DROP. Le financement obtenu nous permet d'investir davantage dans le développement technologique de la plateforme, dans l'amélioration de l'expérience utilisateur et dans l'extension de notre réseau de partenaires.

Mais l'impact est également très important en termes de crédibilité. Être lauréat du programme Jeunes Mansa renforce la confiance des partenaires, des institutions et des investisseurs dans notre projet. Cette reconnaissance nous a aussi permis de structurer davantage notre vision. Aujourd'hui, nous ne nous percevons plus seulement comme une application de livraison, mais comme une entreprise technologique qui développe des solutions adaptées aux réalités du commerce et de la restauration en Afrique.

Face à des plateformes internationales bien installées, comment FAKO DROP parvient-elle à se différencier ?

Les grandes plateformes internationales disposent évidemment de ressources importantes, mais elles appliquent souvent des modèles standardisés. À l'inverse, nous avons fait le choix de construire un modèle très proche du terrain, en travaillant étroitement avec les commerçants locaux et en adaptant notre logistique aux réalités d'Abidjan.

Notre conviction est que les solutions les plus durables en Afrique sont celles qui sont conçues localement, à partir des réalités du terrain et des habitudes de consommation. Les grandes plateformes internationales disposent évidemment de ressources importantes, mais elles appliquent souvent des modèles standardisés. À l'inverse, nous avons fait le choix de construire un modèle très proche du terrain, en travaillant étroitement avec les commerçants locaux et en adaptant notre logistique aux réalités d'Abidjan.

Nous avons également choisi de construire une expertise forte autour de la restauration et de la logistique alimentaire, plutôt que de nous disperser dans une multitude de services. Cette spécialisation nous permet aujourd'hui d'explorer de nouvelles opportunités, notamment dans la restauration en entreprise à travers des solutions de cantine digitale, qui représentent un potentiel de développement important.

La rentabilité reste l'un des plus grands défis du secteur de la livraison de repas. Comment abordez-vous cette question au sein de FAKO DROP ?

Chez FAKO DROP, notre approche est progressive et pragmatique. Nous travaillons en permanence sur l'optimisation de notre logistique, l'amélioration de notre technologie et la maîtrise de nos coûts opérationnels.

La rentabilité est effectivement un enjeu central dans l'économie de la livraison. Chez FAKO DROP, notre approche est progressive et pragmatique. Nous travaillons en permanence sur l'optimisation de notre logistique, l'amélioration de notre technologie et la maîtrise de nos coûts opérationnels. Nous développons également des segments qui permettent de stabiliser les volumes et d'améliorer la prévisibilité de la demande.

C'est notamment le cas des solutions destinées aux entreprises, comme la cantine digitale, qui permettent d'organiser la restauration des collaborateurs de manière plus structurée et d'optimiser l'organisation logistique. Ces différents leviers nous permettent de construire progressivement un modèle économiquement durable.

Si l'on se projette dans les 3 à 5 prochaines années, quelle trajectoire imaginez-vous pour FAKO DROP ?

Nous pensons que la prochaine évolution du food delivery en Afrique se jouera aussi dans les entreprises, à travers des solutions qui améliorent le bien-être des équipes et la qualité de vie au travail.

Notre ambition est de faire de FAKO DROP un acteur de référence de la logistique alimentaire urbaine en Côte d'Ivoire. Cela passera d'abord par le renforcement de notre présence à Abidjan, l'élargissement de notre réseau de partenaires commerçants et l'amélioration continue de notre technologie.

Mais nous travaillons également sur le développement de solutions destinées aux entreprises, notamment à travers le concept de cantine digitale, qui permet d'optimiser la pause déjeuner des collaborateurs tout en simplifiant la gestion pour les organisations. Nous pensons que la prochaine évolution du food delivery en Afrique se jouera aussi dans les entreprises, à travers des solutions qui améliorent le bien-être des équipes et la qualité de vie au travail.

Nous échangeons déjà avec plusieurs entreprises et institutions qui cherchent à moderniser la gestion de la pause déjeuner de leurs collaborateurs, ce qui confirme que la cantine digitale répond à un besoin réel sur le marché. À moyen terme, nous envisageons également d'étendre progressivement nos activités dans d'autres grandes villes du pays.

Enfin, dans un marché où les grands groupes internationaux disposent de ressources financières importantes, pensez-vous que les plateformes locales ont un véritable avenir en Côte d'Ivoire ?

Les entreprises locales comprennent mieux les réalités économiques, culturelles et logistiques de leurs marchés. Cette proximité avec le terrain constitue un avantage stratégique majeur.

Je suis convaincu que les plateformes locales ont un…

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Publié le 12/08/26 14:04

La Rédaction