Le Cameroun ajoute une nouvelle pièce à son dispositif industriel dans le cacao. Le 27 février 2026, dans la localité de Baré-Bakem, département du Moungo, les ministres du Commerce et de l'Agriculture ont procédé à la pose de la première pierre d'une unité de broyage portée par Samen Industry. L'information émane des services de communication du ministère du Commerce, qui présentent ce projet comme un levier supplémentaire pour renforcer la production nationale transformée sur place.

L'usine, implantée sur un site de trois hectares, comprendra une unité de production, des espaces de stockage et des aires logistiques adaptées au transport routier des fèves et des produits semi-finis. Le montant de l'investissement n'a pas été rendu public. Selon les données communiquées lors de la cérémonie officielle, la capacité annuelle annoncée dépasse 32 000 tonnes de fèves.

Avec cette entrée en scène, Samen Industry deviendrait le sixième broyeur en activité dans le pays. Elle rejoindrait Sic Cacaos, filiale du groupe suisse Barry Callebaut, Chococam, contrôlée par le sud-africain Tiger Brands, Atlantic Cocoa, adossée au groupe ivoirien Kone Dossongui, ainsi que les sociétés camerounaises Neo Industry et Africa Processing. Cette densification du tissu industriel modifie progressivement l'équilibre d'un secteur longtemps dominé par l'exportation de fèves brutes.

Les chiffres avancés par le ministère du Commerce indiquent une capacité installée nationale supérieure à 250 000 tonnes, pour une production commercialisée d'environ 300 000 tonnes au cours de la dernière campagne. D'après ces mêmes sources officielles, plus de 80 % des volumes seraient désormais transformés localement, un niveau présenté comme inédit à l'échelle mondiale pour un pays producteur de taille comparable.

Cette évolution a des répercussions directes sur le marché intérieur des fèves. La multiplication des broyeurs a intensifié la concurrence à l'achat. Selon l'Office national du cacao et du café, le kilogramme de fèves a culminé à 6 300 FCFA durant la campagne 2023-2024, avant de s'établir autour de 5 400 FCFA en 2024-2025. Les autorités attribuent cette fermeté relative des prix à la combinaison d'une demande industrielle accrue et d'une conjoncture internationale favorable.

La dynamique industrielle s'accompagne d'une reconnaissance accrue sur les marchés spécialisés. Le 20 février 2026, le Cameroun a remporté la médaille d'or à la dixième édition des Cacao of Excellence Awards, organisée en marge du salon Chocoa d'Amsterdam. Pour les autorités, cette distinction renforce l'argument selon lequel montée en gamme et transformation locale peuvent progresser de concert.

Perton Biyiha

Publié le 03/03/26 12:22

La Rédaction