Le régulateur de la sécurité alimentaire au Gabon passe à l'offensive. Dans un communiqué officiel publié ce 4 mai, l'AGASA a annoncé l'interdiction immédiate de la commercialisation des jus de production artisanale et des produits laitiers reconditionnés. Une décision qui, sous couvert de santé publique, amorce une restructuration forcée d'un segment vital de l'économie de proximité et surtout, sonne le glas de centaines de petits commerces informels.

En effet, à travers cette mesure, l'Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) s'attaque à un pilier de l'agro-industrie informelle : les jus de bissap, de gingembre, le lait caillé et les glaces en sachet. En pointant du doigt des " non-conformités majeures " et une absence d'hygiène lors de la fabrication, le gendarme sanitaire suspend sine die une activité qui irrigue le commerce de rue sur toute l'étendue du territoire. Cette mesure radicale vise à briser le cycle du reconditionnement de fortune, notamment l'usage de bouteilles de récupération, pour imposer des standards de sécurité sanitaire alignés sur les normes internationales.

Cette interdiction pourrait agir comme un levier de formalisation pour un secteur jusqu'ici hors radar. En invitant les opérateurs économiques à se faire enregistrer auprès des délégations provinciales, l'AGASA entame un recensement stratégique destiné à assainir la chaîne de valeur. Pour les micro-entrepreneurs locaux, l'heure est désormais à la mise en conformité technique, un passage obligé qui conditionnera l'obtention d'un agrément sanitaire et la publication d'une liste positive des acteurs autorisés à reprendre leurs activités.

Outre la formalisation du secteur, cette mutation réglementaire ouvre un boulevard aux investisseurs et aux PME structurées prêtes à capter la demande domestique. La disparition annoncée des produits artisanaux "en vrac" crée un besoin immédiat en solutions de packaging homologuées et en unités de transformation semi-industrielles. Pour le tissu économique gabonais, le défi sera de transformer cette barrière à l'entrée en une opportunité de montée en gamme, capable de substituer aux produits de rue une offre locale labellisée, compétitive et surtout sécurisée.

Publié le 05/05/26 17:03

La Rédaction