SN
CEMAC
Le Cameroun entend mieux organiser sa filière piment afin de tirer pleinement parti des opportunités commerciales offertes par le marché chinois. Le 10 novembre 2026, le ministère du Commerce a réuni à Yaoundé près d'une quarantaine d'acteurs issus des dix régions du pays et représentant les différents maillons de cette activité agricole, dans le but de poser les bases d'une organisation plus structurée de la filière.
À l'issue de cette concertation, " les différents maillons de la chaîne de valeur ont pris l'engagement de mettre en place une interprofession. Cette organisation aura vocation à fédérer les acteurs, à accompagner le développement de la filière et à faciliter la mise en marché d'un piment de qualité, traçable et conforme aux exigences du marché chinois ", indique le ministère du Commerce.
Le département ministériel souligne également que " la production, la collecte, la transformation éventuelle et la commercialisation doivent pouvoir s'inscrire dans une dynamique concertée, afin de garantir la disponibilité d'un produit répondant aux exigences des marchés extérieurs ".
Cette initiative intervient dans un contexte marqué par l'entrée en vigueur, le 1er mai 2026, de la politique chinoise du tarif douanier zéro au profit des exportations camerounaises. Ce dispositif permet aux produits originaires du Cameroun d'accéder au marché chinois sans acquitter de droits de douane à l'importation, sous réserve du respect des critères d'éligibilité et des exigences réglementaires applicables.
Une production nationale déjà significative
Cette ambition commerciale peut s'appuyer sur une base de production nationale déjà appréciable. Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MINADER), reprises dans le Rapport économique et financier 2022 du ministère des Finances, la production nationale de piment est passée de 43 000 tonnes en 2015 à 62 234 tonnes en 2020.
De son côté, la FAO fait état, pour 2024, d'une production de 42 822 tonnes de piments et poivrons secs. La catégorie du piment frais affiche, quant à elle, un volume de 55 200 tonnes pour la même année.
Le défi consiste désormais à transformer ce potentiel productif en une offre commerciale organisée et compétitive. Pour répondre aux attentes des acheteurs chinois, les opérateurs devront notamment être capables de regrouper des quantités importantes, de respecter les normes sanitaires et phytosanitaires et de justifier l'origine des marchandises.
La traçabilité, qui permet de suivre le produit depuis son bassin de production jusqu'à son expédition, constitue également une exigence déterminante pour accéder durablement à ce marché.
Une organisation encore à construire pour accéder au marché chinois
La réunion du 10 novembre s'inscrit dans le prolongement des premières initiatives gouvernementales visant à identifier les filières agricoles susceptibles de bénéficier de l'ouverture commerciale chinoise.
Le 24 juin 2026, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Gabriel Mbairobe, avait déjà signé un communiqué présentant aux opérateurs nationaux les opportunités offertes par le dispositif tarifaire chinois. Le document mettait notamment en avant le cacao, le café, le coton, les produits horticoles, les fruits et les épices, parmi lesquels figure le piment séché.
Dans cette perspective, le gouvernement avait invité les entreprises publiques et privées, les petites et moyennes entreprises, les coopératives agricoles, les groupes d'initiative commune ainsi que les producteurs individuels à se faire identifier auprès du ministère du Commerce.
Cette opération visait à établir une cartographie des capacités réelles des opérateurs nationaux, afin de mieux apprécier leur aptitude à approvisionner les marchés extérieurs et de faciliter leur mise en relation avec les débouchés commerciaux chinois.
L'enjeu est d'autant plus important que cette fenêtre commerciale est assortie d'un calendrier précis. Pour le Cameroun, le dispositif est applicable depuis le 1er mai 2026 pour une période initiale de deux ans, soit jusqu'au 30 avril 2028.
Claude Paul Tjeg
Publié le 12/11/26 10:45
La Rédaction