Monde : Ralentissement à 23% de la flambée des prix des produits alimentaires en mai

Assiste-t-on à un essoufflement de la forte flambée des prix des produits alimentaires sur les marchés internationaux ? Tout en a pour le moins l'air.

En effet, l'indice FAO qui mesure la variation mensuelle des cours internationaux des produits alimentaires les plus couramment échangés, a affiché une progression de 22,9% en mai 2022, en glissement annuel, après la hausse de 29,81% en avril 2022.

Il s'agit du second ralentissement qu'enregistre cet indice après celui d'avril où sa progression était passé de 33,64% en mars à 29,81%.

Voir aussi - Les prix mondiaux des produits alimentaires flambent de 30% en avril 2022

Cette décélération de la hausse des prix est observée sur l'ensemble des composantes du panier des panier des produits alimentaires retenu par la FAO. Ainsi, la progression des prix des huiles végétales a décéléré de 46,42% en avril à 31,1% en mai, suivi de celle des céréales (+29,7% contre +34,31% en avril) et des produits laitiers (+16,9% contre +23,51% en avril).

De même, l'augmentation des prix de la viande (+13,6% contre +16,87% en avril) et du sucre (+12,5% contre +21,8% en avril) a également ralenti sur la période sous revue.

Dr Ange Ponou

Publié le 13/06/22 13:52