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La semaine 31 a été marquée par un net revirement du sucre, qui a gagné 12,5 % en cinq séances sur fond de révisions à la baisse des estimations de récolte mondiale. Le cacao a, lui, poursuivi son envolée avec un bond de 12,4 % dès lundi, avant de céder une partie de ses gains. Le pétrole a repris de la hauteur après le choc de la semaine précédente, sans toutefois effacer ses pertes. Le coton confirme sa tendance haussière, tandis que les cafés arabica et robusta terminent une semaine agitée sur une note quasi stable.
Sucre : +12,5 %, la plus forte hausse hebdomadaire du complexe
Le sucre a ouvert lundi à 14,62 cents la livre avant de clôturer vendredi à 16,45 cents, soit un bond de 12,5 % sur la semaine, sa plus forte progression hebdomadaire depuis plusieurs mois. La hausse s'est construite progressivement, avec une nette accélération en fin de semaine : +2,77 % jeudi puis +5,65 % vendredi.
Le mouvement s'explique par une série de révisions baissières des perspectives pour l'équilibre mondial 2026/27. Green Pool a relevé son estimation de déficit à 3,3 millions de tonnes, contre 1,76 million en juin. StoneX est passé de 550 000 à 1,7 million de tonnes, tandis que Covrig Analytics a révisé ses prévisions d'un surplus de 100 000 tonnes à un déficit de 300 000 tonnes.
Ces révisions s'appuient notamment sur les craintes entourant la mousson indienne, que le ministère indien des Sciences de la Terre juge susceptible d'être la plus faible depuis onze ans. Les précipitations cumulées se sont toutefois améliorées en cours de semaine, avec un déficit ramené à 11 % de la normale au 7 août, contre 42 % fin juin.
Cacao : +5,5 %, nouveau bond de 12,4 % en une séance lundi
Le cacao a ouvert la semaine sur un nouveau choc haussier, gagnant 12,4 % dès lundi, de 5 589 à 6 066 dollars la tonne. Le marché a ensuite légèrement reflué mardi, mercredi et jeudi (-0,35 %, -0,73 % et -1,97 %) avant de se stabiliser vendredi (+0,20 %) à 5 895 dollars.
Sur l'ensemble de la semaine, le cacao progresse ainsi de 5,5 %, confirmant la dynamique haussière entamée fin juillet sur fond de craintes concernant la récolte ivoirienne 2026/27.
Pétrole : le Brent regagne 0,9 % après un nouveau plongeon en début de semaine
Le Brent a ouvert lundi à 82,80 dollars avant de chuter de plus de 12 % en deux séances, jusqu'à un point bas de 78,11 dollars mercredi, prolongeant la baisse entamée la semaine précédente. Le marché s'est ensuite redressé jeudi et vendredi (+3,83 % et +1,29 %) pour clôturer à 83,55 dollars.
Le brut termine ainsi la semaine en hausse de 0,9 %, malgré une volatilité toujours marquée, avec des échanges oscillant entre 78 et 86 dollars.
Café arabica : semaine agitée, quasi stable à +0,7 %
L'arabica a ouvert lundi à 313,75 cents et clôturé vendredi à 315,90 cents, soit une progression limitée à 0,7 % qui masque une semaine en dents de scie : repli de 3,2 % lundi, remontée mardi et mercredi, rechute de 1,7 % jeudi, puis rebond de 3,2 % vendredi.
Le marché continue d'osciller autour des mêmes fondamentaux, entre le retard de la récolte au Brésil et des stocks ICE historiquement bas.
Café robusta : semaine quasi neutre, -0,1 %
Le robusta a évolué entre 3 747 et 3 917 dollars la tonne avant de clôturer vendredi à 3 767 dollars, contre 3 771 dollars à l'ouverture de lundi. Le marché signe ainsi une deuxième semaine consécutive sans direction claire.
Coton : +3,7 %, la tendance haussière se poursuit
Le coton a prolongé sa progression entamée fin juillet, passant de 81,37 à 84,40 cents la livre, soit une hausse de 3,7 % sur la semaine.
La progression a été régulière, avec une seule séance en léger repli (-0,13 % mardi), avant une accélération vendredi (+1,49 %) qui a porté le marché à son plus haut de la semaine.
Huile de palme : +1,2 % sur quatre séances
L'huile de palme a progressé de 4 623 à 4 677 MYR la tonne entre lundi et jeudi, soit une hausse de 1,2 %. Le marché a atteint un plus haut de 4 723 MYR mardi. Les données de vendredi ne sont pas disponibles.
Le sucre s'impose comme le principal mouvement de la semaine, porté par une révision quasi générale des cabinets d'analyse vers un déficit mondial en 2026/27. Ce changement de perspective marque une inflexion notable après plusieurs mois dominés par les anticipations de surplus.
Le cacao poursuit également sa trajectoire haussière, malgré le repli observé après son spectaculaire bond de lundi. Le pétrole reste le marché le plus instable du complexe, incapable pour l'instant de dégager une tendance claire après l'épisode de la semaine 30.
Le café reste partagé entre des fondamentaux toujours tendus et l'absence de véritable direction à court terme, tandis que le coton poursuit sa progression sur fond d'inquiétudes météorologiques aux États-Unis.
Marcode JEAN-YAYAKA
Publié le 10/08/26 08:29
La Rédaction
